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BK21
[SNU GSIS BK21 & Kim Koo Forum] Special Lecture Series 44 (Spring 2026 - April)
Event Date
2026-4-22
Speakers
Panel
Venue
Organized by
Author
관리자 2
Date
2026-04-15
Views
2248
안녕하십니까.
국제대학원 BK21 교육연구단에서 진행하는 Special Lecture Series 안내드립니다.
이번 강연에서는 서울대학교 생활과학대학 식품영양학과 강윤희 교수님을 모시고, “시스템이 만든 영양 변화: 한국의 경험과 교훈”을 주제로 강연을 진행합니다.
- 일시: 4월 22일(수) 13:00–14:30
- 장소: 국제대학원 International Conference Room(4F)
- 언어: 한국어
- 초록: 본 강연은 일제강점기, 해방 이후, 그리고 1970–80년대 경제발전기를 중심으로 주요 역사적 사건과 함께 한국 국민의 영양 상태 변화 과정을 추적한다. 특히 유니세프 영양불량 프레임워크를 적용하여, 해당 시기 식량안보 강화, 생활환경 개선, 보건 확산, 사회행동 변화, 그리고 국가 정책의 통합적 실행이 한국의 영양전환을 어떻게 이끌었는지를 분석한다. 더불어 한국의 영양전환 경험을 실증적으로 연구할 수 있는 방안을 탐색하고, 이를 글로벌 맥락에서 공유하기 위한 전략적 시사점을 도출하고자 한다.
- 신청 마감: 4월 16일(목) 자정까지
- 신청 링크: https://forms.gle/shKEgH8tZMKDXhKf7
- 사전 신청자에 한해 간단한 점심이 제공됩니다.
관심 있는 분들의 많은 참여를 부탁드립니다.
감사합니다.
Dear all,
The SNU GSIS BK21 FOUR Program hosts a series of academic events, inviting distinguished speakers to deliver lectures as part of our Special Lecture Series.
For our 44th session, we are pleased to invite Professor Yunhee Kang from the Department of Food and Nutrition, College of Human Ecology at Seoul National University.
She will deliver a lecture on the theme of “How Systems Shaped Nutrition: Lessons from Korea’s Transformation.”
Please find the details below:
- Date & Time: April 22 (Wed), 13:00–14:30
- Venue: International Conference Room(4F)
- Language: Korean
- Abstract: This lecture traces the transformation of nutritional conditions in Korea across key historical periods, including the Japanese colonial era, post-liberation, and the economic development period of the 1970s–80s. Applying the UNICEF malnutrition framework, it examines how improvements in food security, living conditions, public health expansion, social behavior, and integrated state policies collectively drove Korea’s nutrition transition. The lecture further explores methodological approaches to empirically study this transformation and identifies strategic entry points for sharing Korea’s experience in a global context.
- Registration deadline: April 16 (Thur), 11:59 PM
- Registration link: https://forms.gle/shKEgH8tZMKDXhKf7
- A light lunch will be provided for registered participants.
Thank you.
